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看妞6制作梅子酒

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发表于 2010-6-8 14:00:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
梅花山紫霞湖都是明孝陵内的风景点
梅子成熟的季节又到了
每年都采点泡酒
今年也不例外
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妞6发动姐妹们梅花山上摘梅子
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妞6格外卖力
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损失惨重,,,,,
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洗干净晾干,开始泡啦

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加冰糖
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欢迎挎友来品尝妞6自制的梅子酒
    [功能主治]  风湿痛。
    [用法用量]  适量分次饮服,也可取酒搽患处。
    [制备方法]  以酒浸没梅子若干,加冰糖适量,酒高出2em为宜,浸一月即成。


梅子酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以,酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。




冰糖分做法一:

1、青梅清洗干净,并充分晾干。

2、消毒过之玻璃罐,放入青梅、冰糖,再倒入酒,加以密封。

3、经过4个月后即可打开饮用。

4、冰糖分3次按月添加,最后加入麦芽糖。3次按月添加,最后加入麦芽糖。
发表于 2010-6-8 14:23:42 | 显示全部楼层
发表于 2010-6-8 14:39:02 | 显示全部楼层
应该比图中的CHOYA要香纯
发表于 2010-6-8 15:13:49 | 显示全部楼层
发表于 2010-6-8 15:15:32 | 显示全部楼层
看LZ的帖子还有一种功能,止渴
发表于 2010-6-8 15:39:39 | 显示全部楼层
大牌幸福啊,这的媳妇哪找的啊,出得厅堂,入得厨房!!!!
发表于 2010-6-8 15:40:29 | 显示全部楼层
顶~~~~好酒,好人~~~
发表于 2010-6-8 15:44:28 | 显示全部楼层
回复 1# 南京大牌
  六月小语
我何止于如此
摘梅子泡酒


只是为你一句
非常高兴

你强健的胸廊
我的回音壁

我何止于如此
每天跟着你
去紫霞湖游泳聊天
只是为你一句
非常高兴

你明亮的眼睛
我的天和地
发表于 2010-6-8 15:53:35 | 显示全部楼层
回复  南京大牌
  六月小语
我何止于如此
摘梅子泡酒


只是为你一句
非常高兴

你强健的胸廊
我 ...
妞6 发表于 2010-6-8 15:44


晕。。。
真是酒不醉人人自醉
你俩口子堪称楷模啊
发表于 2010-6-8 16:11:48 | 显示全部楼层
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