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*****【图】汗!吃到传说中的人造鸡蛋 ******

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发表于 2009-10-19 21:08:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天早饭煮鸡蛋。把昨天刚买的鸡蛋煮熟、剥开、吃一口。????发现有点不对,具体哪里不对也说不上。这个是生鸡蛋,生人造蛋晃起来有声音,里面晃动的感觉很大,这个蛋也是这样的。它的外壳上还有雀斑,表面粗糙。

这个是生鸡蛋,生人造蛋晃起来有声音,里面晃动的感觉很大,这个蛋也是这样的。它的外壳上还有雀斑,表面粗糙。




鸡蛋打开后蛋清不粘稠,像水一样就流出来了,蛋黄表面有一层薄膜。上网查一下发现有人造鸡蛋的相关介绍,网上介绍分辨假鸡蛋的几种方法:1、蛋黄弹性很好,好像橡胶做的,能当“乒乓球”!


从小盘子里倒到大盘子里,发现他的清还真稀啊,跟水一样倒在多大容器里就占多大的地方。2、在晃动时"人造蛋"会有响声,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。3、"人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起,这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致;


等不及它自动融合了,就把蛋黄表面的膜挑破,结果蛋清和黄很快的融合在一起。4、打荷包蛋时,蛋黄、蛋清在锅里会散黄。5、假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。


这个是煎过的,蛋黄薄膜遇热破裂散了,很难成型。6、真鸡蛋会有隐隐的腥味,而假鸡蛋则可能会有一股化学药剂味。7、形状特别规则,比一般鸡蛋又圆又大~以此让广大网友“引此为鉴”。


这个是白煮蛋,形状很圆润,没有真鸡蛋那样的凹陷处


切开后发现清和黄层次很分明,黄很圆很大


这个是包裹蛋黄的膜

蛋黄拿掉后发现蛋清跟个碗似的


蛋清颜色有点透明,像胶状的皮冻一样


蛋黄颜色不均匀,还有白的地方的


蛋皮很容易粘连,但是一敲又很容易全碎,就有点像家里掉墙皮一样


来张全家福
发表于 2009-10-19 21:14:50 | 显示全部楼层
;P ;P :L :L :L
发表于 2009-10-19 21:15:01 | 显示全部楼层

哈,哈!楼主费心了!

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发表于 2009-10-19 22:27:34 | 显示全部楼层
:victory: :victory: :lol
发表于 2009-10-19 22:31:50 | 显示全部楼层
这心思用的。有空修车搞这么个图文并茂的组图,那就NB死了。哈哈
发表于 2009-10-19 22:54:32 | 显示全部楼层
:victory: :victory: :victory:
发表于 2009-10-19 22:55:28 | 显示全部楼层
:victory: :victory:
发表于 2009-10-19 22:57:32 | 显示全部楼层
;P :victory:
发表于 2009-10-20 10:35:40 | 显示全部楼层
:lol :lol :lol :lol
发表于 2009-10-20 10:38:16 | 显示全部楼层
人造鸡蛋? 可就是人也会下鸡蛋了?:P
这吃了可会对人体有副作用?
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